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Te contamos un poco acerca de Animales y racionales en la historia de España| (VVAA):

Los animales han acompañado a las personas desde sus orígenes y han dejado una profunda huella en la historia de España, aunque muy a menudo son ignorados por los historiadores. Nos proveen de alimento y vestido, nos dan amor y compañía, aunque a veces los maltratamos o exterminamos sin piedad. Nuestra cultura también está conectada con el mundo animal. El desarrollo intelectual de la especie humana está relacionado con su carácter simbólico y su capacidad para construir lenguajes en los que se toman como modelos los animales de nuestro entorno. Los signos de escritura o símbolos que representan ideas abstractas suelen tener la forma de un animal. Creamos cosmogonías y mitologías en las que humanos y animales comparten el mismo escenario y el mismo código de valores.
Este libro es fruto de la colaboración de una veintena de especialistas, de diez universidades españolas diferentes, que comparten el amor por los animales y están convencidos de que todos, humanos y animales, somos protagonistas de una historia común. De hecho, este es el primer libro que ofrece al lector un recorrido completo por la historia de los animales en España, desde su origen hasta la actualidad, probablemente porque hasta ahora no era necesario escribirlo; y este primer intento es sólo eso, una mera aproximación que deberá ampliarse en el futuro.

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