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Te contamos un poco acerca de Cenando con Darwin| (Silvertown, Jonathan):

Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un viaje por el gusto humano que nos ayuda a entender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Comer con Darwin revela que nuestras listas de compras, libros de recetas y menús de restaurantes no solo contienen los ingredientes para nuestras delicias culinarias, sino que también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en nuestros paladares. Con un ingenio tan seco como el pinot noir y un conocimiento evolutivo tan vasto como la bodega de un enólogo, Silvertown nos abre el apetito y nos deja con hambre de más.

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¿Qué necesitas saber de este libro?:

Silvertown, Jonathan

Editorial Crítica

Géneros Drakontos, Número 0

Editado en

Barcelona, España

Fecha septiembre 2019 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788491991403

288 páginas

Libro

encuadernado en tapa dura

Tamaños 155 mm x 230 mm

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